Estava a ver umas fotos da década de 40 e 50, em comemoração as cidades litorâneas. O que mais me chamou a atenção foi um detalhe, que deixou-me a pensar...
Nelas, apareciam fotos de pessoas nas ruas. Pessoas comuns, em meios e lugares onde hoje são construidos grandes armazéns e enormes edifícios que dantes não haviam.
Até ai, normal... é a evolução. Mas na maioria delas, pouco se via pessoas obesas. Crianças obesas.... Pouco? Não. Nenhuma. Não me recordo mesmo de ver pessoas acima do peso.
Isso sim, chocou-me... O que nos trouxe a evolução de ruim? Porque isso hoje em dia não acontece?
Não é questionamento de beleza! Estou a falar da nossa falta de tempo... nos falta tempo hoje de irmos as nossas casas preparar almoço, pois na verdade, nós mulheres não estamos em casa para fazer o almoço, estamos também a trabalhar. Enchemos nossas casas de embutidos, enlatados, congelados... Qual o lanche que mandamos aos nossos filhos? O mais pratico, claro. Não temos mais tempo para nos preocuparmos se estamos mandando salgadinhos com refrigerantes. Isso passa a ser um mero detalhe na nossa vida corrida. Nossos maridos podem comer algum lanche na esquina, ou numa comida a kilo... onde vão encher-se de gorduras e carboidratos, além do refrigerante para acompanhar...
Penso na minha Vó... No cheiro do feijão com louro que fazia. Na outra vó, que ralava seus dedos junto com a espiga para um cural ou uma pamonha, o mais natural possivel.
Ah, pra que ralar o milho? podemos comprar o pó para fazermos o cural...Que delicia a praticidade, mas... a que preço?
Quantos estabilizantes, corantes, conservantes estamos ingerido e fazendo nossos filhos ingerir? Maus hábitos em troca de tempo, e o tempo (aquele a longo prazo) nos mostra filhos e maridos obesos. Nós mesmas a reclamar... "Pra quê fazer janta?" Que tal o Lanche pronto da esquina? E a sobremesa? Um sorvete cai muito bem... Pra quê perder tempo a fazer massas? La vem a lembrança da minha vó de novo... Uma cozinha toda enfarinhada com duas ou três mulheres juntas a fazer o NHOC caseiro... e que delicia! O molho? Tomates no liquidificador...
Li, não sei onde, que somos o que comemos... anemicos, gordos, raquiticos... Quantos casos de osteosporose aumentaram? E câncer? A alimentação é um dos fatores mais importantes para qualquer doença, e como vem aumentando o numero de doenças e doentes? Problemas articulares, por sobrepeso, varizes... Coluna, diabete, colesterol...
Quase não ouviamos falar disso.
Crianças que ao invés do leite matinal, tomam refrigerantes. Trocam o almoço por um cachorro quente, hamburguer! É... isso é evolução...
Falta de tempo é evolução!
Má alimentação é evolução!
Não pensem que é critica, mas estou a postar o que dei-me conta, também sou parte dessa evolução...
E acho mesmo que pagamos com a nossa saúde ...
Só para comentar , mesmo!!!
Jinhus...
Nelas, apareciam fotos de pessoas nas ruas. Pessoas comuns, em meios e lugares onde hoje são construidos grandes armazéns e enormes edifícios que dantes não haviam.
Até ai, normal... é a evolução. Mas na maioria delas, pouco se via pessoas obesas. Crianças obesas.... Pouco? Não. Nenhuma. Não me recordo mesmo de ver pessoas acima do peso.
Isso sim, chocou-me... O que nos trouxe a evolução de ruim? Porque isso hoje em dia não acontece?
Não é questionamento de beleza! Estou a falar da nossa falta de tempo... nos falta tempo hoje de irmos as nossas casas preparar almoço, pois na verdade, nós mulheres não estamos em casa para fazer o almoço, estamos também a trabalhar. Enchemos nossas casas de embutidos, enlatados, congelados... Qual o lanche que mandamos aos nossos filhos? O mais pratico, claro. Não temos mais tempo para nos preocuparmos se estamos mandando salgadinhos com refrigerantes. Isso passa a ser um mero detalhe na nossa vida corrida. Nossos maridos podem comer algum lanche na esquina, ou numa comida a kilo... onde vão encher-se de gorduras e carboidratos, além do refrigerante para acompanhar...
Penso na minha Vó... No cheiro do feijão com louro que fazia. Na outra vó, que ralava seus dedos junto com a espiga para um cural ou uma pamonha, o mais natural possivel.
Ah, pra que ralar o milho? podemos comprar o pó para fazermos o cural...Que delicia a praticidade, mas... a que preço?
Quantos estabilizantes, corantes, conservantes estamos ingerido e fazendo nossos filhos ingerir? Maus hábitos em troca de tempo, e o tempo (aquele a longo prazo) nos mostra filhos e maridos obesos. Nós mesmas a reclamar... "Pra quê fazer janta?" Que tal o Lanche pronto da esquina? E a sobremesa? Um sorvete cai muito bem... Pra quê perder tempo a fazer massas? La vem a lembrança da minha vó de novo... Uma cozinha toda enfarinhada com duas ou três mulheres juntas a fazer o NHOC caseiro... e que delicia! O molho? Tomates no liquidificador...
Li, não sei onde, que somos o que comemos... anemicos, gordos, raquiticos... Quantos casos de osteosporose aumentaram? E câncer? A alimentação é um dos fatores mais importantes para qualquer doença, e como vem aumentando o numero de doenças e doentes? Problemas articulares, por sobrepeso, varizes... Coluna, diabete, colesterol...
Quase não ouviamos falar disso.
Crianças que ao invés do leite matinal, tomam refrigerantes. Trocam o almoço por um cachorro quente, hamburguer! É... isso é evolução...
Falta de tempo é evolução!
Má alimentação é evolução!
Não pensem que é critica, mas estou a postar o que dei-me conta, também sou parte dessa evolução...
E acho mesmo que pagamos com a nossa saúde ...
Só para comentar , mesmo!!!
Jinhus...
Estou seguindo o seu blog religiosamente. Gostei do seu blog sobre nutrição e alimentação. A obesidade já chega a ser uma epidemia nacional. Conseguência dos lanches, pizzas e "fast foods" da vida. Junto com a hipertensão vem o dibetes, a pressão alta e outros males. Acho que se não dá para voltarmos ao que eramos. Que tal um meio termo. Em benefício da saúde. Maus hábitos alimentares enrraigados custam a ser superados. É necessáriio uma reeducação alilmentar. Parece que tem muita gente fazendo isto. Um abraço!
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